Ruta por Emilia-Romagna 🇮🇹
Ruta por Emilia-Romagna 🇮🇹
Si estás buscando una escapada por el norte de Italia combinando lagos, ciudades históricas y gastronomía, esta ruta por Emilia Romagna es imperdible. Hace muy poco hicimos este recorrido y queremos compartir nuestra experiencia para que puedas inspirarte y planear tu próximo viaje.
Nuestro viaje arrancó en Milán, desde donde alquilamos un auto para movernos con mayor libertad 🚗. Pero si preferís no manejar, este recorrido también se puede hacer en transporte público, combinando trenes y buses, y sumando alguna excursión paga para llegar a ciertos lugares, como la visita a una fábrica de Parmigiano Reggiano, de la que te vamos a contar más adelante. Les dejamos nuestro link de GetYourGuide, donde ademas podran encontrar otras actividades interesantes para hacer en Emilia-Romagna.
🚗 Día 1: Milán – Lago di Garda
Arrancamos la ruta por Emilia Romagna desde Milán rumbo al Lago di Garda, el más grande de Italia. Recomendamos visitar Sirmione, una ciudad con calles empedradas y vistas espectaculares. Aquí, no podés perderte:
- 🏰 Castello Scaligero, una fortaleza medieval rodeada de agua.
- ♨️ Las Termas de Sirmione, ideales para relajarse.
- 🏛️ La Grotte di Catullo, ruinas de una antigua villa romana con vistas panorámicas.
En temporada alta, lo mejor es moverse en ferry entre las distintas ciudades del lago, mientras que fuera de temporada, alquilar un auto es una buena opción para explorarlo con más tranquilidad. Si vas en verano, tené en cuenta que las rutas son angostas y el tráfico puede ser complicado. Nosotros fuimos en temporada baja y lo disfrutamos muchísimo con auto, pero si vas en verano, mejor apostar al ferry.
Limone Sul Garda, Brescia, Italia – 2025
En nuestro recorrido en temporada baja, visitamos además las ciudades de Limone Sul Garda, Saló y Desenzano del Garda.
Y como visitar Italia es sinónimo de comer muy bien 😋, estas son nuestras recomendaciones gastronómicas:
- 🍷 Vino recomendado: Lugana DOC, un blanco fresco y afrutado.
- 🍝 Plato predilecto: Bigoli con sardinas del lago.
- 🍽️ Restaurante recomendado: Trattoria La Fiasca (Sirmione), en pleno casco antiguo y con unos platos deliciosos.
Limone Sul Garda, Brescia, Italia – 2025
Limone Sul Garda, Brescia, Italia – 2025
🏛️ Día 2: Lago di Garda – Verona
Después de disfrutar del lago, nuestra ruta por Emilia Romagna sigue en Verona, la ciudad de Romeo y Julieta 💘. Es una ciudad ideal para recorrer a pie, con imperdibles como:
- 🏟️ Arena di Verona, un anfiteatro romano donde aún se realizan espectáculos.
- 🏛️ Piazza delle Erbe, la plaza más grande y el corazón histórico de la ciudad.
- 🏡 Casa de Julieta, con el famoso balcón.
- 🏰 Castelvecchio, una fortaleza medieval con un museo de arte.
Re Teodorico, Verona – 2025
Algunas atracciones, como los museos, cierran los lunes, así que revisá los horarios antes de ir.
Además, no te pierdas un aperitivo con Spritz 🍹 en alguno de sus bares con terraza. Y si es al atardecer, con vistas a la ciudad desde lo alto, la experiencia se vuelve aún más especial ✨.
Nuestra parada fue en Re Teodorico: no es el bar más económico, pero las vistas valen completamente la pena.
Para conocer mejor la ciudad, te recomendamos hacer un Free Walking Tour, ideal para descubrir todos sus secretos de la mano de un local 🕵️♂️.
Y como siempre, no puede faltar el momento gastronómico 😍:
- 🍷 Vino recomendado: Valpolicella Ripasso, un tinto con mucho cuerpo.
- 🍚 Plato predilecto: Amarone risotto, preparado con el famoso vino Amarone.
- 🍽️ Restaurante recomendado: La Taverna di Via Stella, un lugar típico para disfrutar la cocina veronesa.
Piazza delle Erbe, Verona, Italia – 2025
🧀 Día 3: Verona – Fábrica de Parmigiano Reggiano
Si hay algo que sabemos que vamos a hacer cuando viajamos a Italia es comer bien 🤌, ¡y si encima conocemos el proceso de fabricación de uno de los quesos más ricos del país, mucho mejor! Este fue sin dudas uno de los momentos más interesantes del viaje.
Visitamos una fábrica de Parmigiano Reggiano, donde pudimos ver todo el proceso de elaboración de este queso tan icónico y, por supuesto, degustarlo 😍. Además, la fábrica contaba con una tienda espectacular llena de productos regionales (¡y con precios muchísimo más competitivos que en cualquier otro lado!). Ideal para llevarse regalos gourmet o darse un gustito especial 🛍️.
Si no estás viajando en auto, podés reservar esta experiencia a través de GetYourGuide y hacer la visita como excursión desde Bolonia 🚌.
🕒 El recorrido por la fabrica mas la degustacion dura alrededor de 2 horas, así que es fácil de encajar en cualquier itinerario.
Caseificio Bio Reggiani, Módena, Italia – 2025
Caseificio Bio Reggiani, Módena, Italia – 2025
Caseificio Bio Reggiani, Módena, Italia – 2025
🏙️ Día 4: Bolonia
Terminamos nuestra ruta por la region de Emilia Romagna en Bolonia, una ciudad vibrante, menos turística que otras italianas, pero con muchísimo para ofrecer. Una sorpresa… Nos encantó su mezcla de historia, juventud y buena comida!
Piazza Santo Stefano, Bolonia, Italia – 2025
Algunos imperdibles de la ciudad:
- 🏛️ Piazza Maggiore, el centro neurálgico de la ciudad.
- 🏗️ Las Dos Torres (Asinelli y Garisenda), símbolos de Bolonia.
- 🏘️ Los pórticos, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
- ⛪ La Basílica de San Petronio, una de las iglesias más grandes del mundo.
- 📚 Archiginnasio Palace & Anatomical Theater, sede de la antigua universidad y con un teatro anatómico de madera único en su estilo.
Archiginnasio Palace & Anatomical Theater, Bolonia, Italia – 2025
Archiginnasio Palace & Anatomical Theater, Bolonia, Italia – 2025
Torres de Bolonia, Bolonia, Italia – 2025
Via de’ Musei, Bolonia, Italia – 2025
Durante nuestra visita caminamos bajo sus pórticos icónicos, hicimos un walking tour, nos dimos el gusto de un buen aperitivo 🍷 y, por supuesto, probamos sus pastas más típicas, como los tagliatelle al ragú 😍.
¿Sabías que la famosa boloñesa de toda la vida viene de esta hermosa ciudad? ¡Y sabe en cualquier restaurante, como la mejor receta de tu abuela!
Les dejamos nuestras recomendaciones gastronómicas y les pedimos que no se pierdan nunca de probar las especialidades locales en cada destino:
- 🍷 Vino recomendado: Pignoletto, un blanco seco y refrescante.
- 🍝 Plato predilecto: Tagliatelle al ragú, mortadela y, si no fuiste a la fábrica, ¡no te vayas sin probar el Parmigiano Reggiano!
- 🍽️ Restaurantes recomendados: Sfoglia Rina, para comer alguna de sus deliciosas pastas caseras o Salumeria Simoni Laboratorio, por un sándwich de mortadela inolvidable.
FUente de Neptuno, Bolonia, Italia – 2025
Libreria Nanni, Bolonia, Italia – 2025
San Petronio, Bolonia, Italia – 2025
Via Ugo Bassi, Bolonia, Italia – 2025
✅ Consejos generales para el viaje
- 🚗 Transporte: Si vas en temporada alta, evitá el auto en el Lago di Garda y optá por los ferries 🛳️. En el resto del viaje, el coche facilita los desplazamientos, aunque también es totalmente posible hacerlo en tren.
- 🍽️ Gastronomía: No te pierdas el tortellini en caldo en Bolonia y una buena copa de Lambrusco en cualquiera de las ciudades. ¡La zona es famosa por sus vinos! 🍇
- 📅 Tiempo ideal: Unos 4-5 días son más que suficientes para este recorrido, sin apurarse y disfrutando cada parada.
Basilica Santuario de Santo Stefano, Bolonia, Italia – 2025
Esperamos que este recorrido por Emilia-Romagna te motive a armar tu próxima escapada y a descubrir una Italia llena de sabor, historia y paisajes que sorprenden. Esta región tiene esa mezcla justa entre ciudades con carácter, rincones tranquilos y experiencias gastronómicas que no se olvidan.
Si estás planificando tu recorrido por Europa y buscás inspiración para una de las ciudades más populares del viejo continente, no te pierdas nuestro post sobre 👉 17 Lugares Imperdibles de París. Donde exploraremos una ciudad con muchísimo para hacer, e intentaremos dejarte nuestras recomendaciones para que organizar tu viaje sea mucho más simple.
Nos vemos por ahí 👋
Chino & Meme 🌍✨
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